Клуб Чай-Китай
Клуб Чай-Китай
Отвечаем на все вопросы о пользе и вреде китайского чая для организма

Чашечка белого чая для дамы в интересном положении

Содержание:

  1. Особенности сбора чайного урожая
  2. Церемония заваривания
  3. Чем полезен напиток из белого сорта
  4. Когда ждем малыша
  5. Знаменитые сорта, которые стоит попробовать
  6. Видео программа о Белом чае
чай в пакетах

Белый чай считают напитком из разряда элитных. О чем свидетельствует и его стоимость. Дешевый эконом вариант в природе не существует. В нем содержится целый букет веществ и витаминов, полезных для организма. Женщине в ожидании малыша как раз необходимо заботиться о своем здоровье, поэтому очень важно знать – полезен ли этот вид чая для беременных.

Собирают этот сорт весной в горных районах провинции Китая Фудзянь. Для времени, места, процедуры сбора и обработки чайных листьев действуют строгие незыблемые правила. Время сбора листа - строго с пяти до девяти часов утра.

Для тех, кто занят сбором действует запрет: накануне исключить из рациона чеснок, лук, пряности, - все, что обладает заметным, сильным запахом, чтобы не испортить природный аромат чайного листа.

Особенности сбора чайного урожая

Для этого вида собирают только верхние листочки на кусте и почки (типсы). Собранное свежее сырье обрабатывают паром не больше минуты, сушат без скручивания. Готовая заварка по внешнему виду отличается от более распространенных сортов, на вид это просто сухие листья.

На листочках есть светло-серый пушок, «белые ресницы» - поэтично называют его китайцы. Для самых дорогих сортов идут полураспустившиеся листья.

При производстве чая на этапе ферментации сырье не подвергают дополнительной обработке, эта процедура происходит без использования дополнительных технологий, естественным образом.

напиток для беременных

Церемония заваривания

Для приготовления напитка берут горячую воду температурой 50-70 градусов Цельсия, доведенною до кипения, немного остывшую, но не кипяченную. Если заварить кипятком, он не раскроет свой тонкий вкус и аромат, так под воздействие высокой температуры происходит разрушение эфирных масел.

Воду лучше всего использовать родниковую или из фильтра. По времени на заваривание в первый раз идет примерно пять минут, для последующих хватает и трех минут. При этом повторные заварки можно делать до трех-четырех раз.

Условия хранения стандартные – емкость, плотно закрывающаяся, следить, чтоб не проникали посторонние запахи. Принято пить чай без десертов, не заедая, между приемами пищи.

как выглядит чай белого сорта

Чем полезен напиток из белого сорта

Листья готового этого вида чая наиболее близки к их естественному состоянию во время сбора, поэтому потери полезных веществ минимальны. Кроме того, что он обладает:

  1. мощными антиоксидантными свойствами,
  2. оказывает омолаживающее действие,
  3. снижает уровень холестерина,
  4. выводит токсины,
  5. защищает организм от инфекций,
  6. является профилактическим средством против некоторых видов рака,
  7. укрепляет иммунную систему.

Фтор, входящий в состав напитка, предотвращает образование зубного камня и кариеса.

При беременности женщина может пить белый чай, но не в чрезмерных количествах.

Когда ждем малыша

Рекомендуют не избегать употребления белого чая во время беременности. Но в день можно выпивать не более двух-трех чашек.

Большее количество может увеличить частоту сердечных сокращений и артериального давления беременной женщины. При употреблении сверх оговоренной нормы это может повредить ребенку, может приводить к изменениям в структуре сна и движений еще неродившегося ребенка.

Ученые считают допустимой нормой для беременной женщины употребление двухсот миллиграммов кофеина в день - учитывая общее количество. Помним, что кофеин есть, например, в шоколаде. В одной чашке этого вида чая содержится от 20 до 30 мг кофеина.

Этот напиток идеально подходит для беременных женщин, так как в нем содержится гораздо меньшее количество кофеина, чем в черном и зеленом. Но в любом случае с врачом нужно посоветоваться.

драгоценные сорта

Знаменитые сорта, которые стоит попробовать
  • «Бай Хао Инь Чжэнь», «Серебряные иглы с белыми ворсинками» (или «Беловолосые серебряные иглы»), в составе только пушистые почки (типсы). Любители считают его самым изысканым. о качестве говорит и стоимость – это дорогой чай.
  • «Бай Му Дань» - «Белый пион». В составе почка (типса) чайного дерева Дабайча («Большой белый чай») и два верхних листика. При сборе следят, чтоб листья были сухими. Именно при производстве этого сорта сырье не расстилают для просушки, а проводится прогревание в кучах. Вкус готового напитка нежный, отдающий букетом ароматов, при заваривании прозрачный.
  • «Шоу Мэй» - «Брови Долголетия» или «Брови Старца». Используют крупный зеленый нижний лист и сборочные машины. Узнают по ягодному вкусу и слегка желтоватому цвету.
  • «Снежный бутон » или «Леопардовый снежный бутон» очень ценят. Считают одним из самых мягких сортов. Собирают бутоны и первые листья новых побегов чайного куста.

Гурманы ценят белый чай за мягкий, изысканный вкус. Ценителям черных сортов рекомендуют перед тем, как попробовать белый, предварительно уловить вкусовые качества зеленого. Привыкнуть, распробовать. Иначе он просто не сможет раскрыть свои поистине уникальные, утонченные вкус и аромат.

И пусть для женщин, которые носят под сердцем ребенка, этот изумительный напиток будет на здоровье!

Требуется включить JavaScript или обновить плеер!

Комментариев: 2

Когда первый раз была в положении, заказала, помнится, белый чай знакомым из Китая. Однако не удосужилась почитать про правила заварки и "ошпарила" его хорошенько кипятком! Как результат - чай совсем не понравился. Потом уже, когда эти же знакомые сами приехали и привезли очередную упаковку, я попросила их заварить его как надо, вместе посмеялись над моей историей и теперь белый чай - самый любимый. Особенно сейчас, когда жду второго малыша! Отныне устраиваем церемонии распития белого чая всей семьей!

Почему считают, что беремяшкам нельзя пить китайский чай? можно! в разумных количествах всё можно, там же полезные вещества содержатся.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

*Профиль соцсети используется только при регистрации