Настоящий чай из Китая

- Green tea
- Кто покупает настоящий китайский чай
- Напиток избранных
- Полезные свойства чая
- Видео-лекция о настоящем зеленом чае

Настоящий китайский чай – это подлинное искусство, магия спокойствия, умиротворения и блаженства.
Элитный напиток из Китая – это удивительный настой, культура которого овеяна огромным количеством легенд. Чайная культура стала развиваться в Китае много веков назад. Получается, что китайское чайное растение гораздо старше множества государств нашей планеты.
Green tea
Самая знаменитая легенда о происхождении green tea гласит, что найден он был самым обычным способом – бедный крестьянин занимался поиском лечебных трав. Однажды он нашел неизвестное растение, с чьего куста сорвал несколько листочков, а попробовав их, заметил, что листья проясняют разум. Прошли тысячелетия, и сегодня мы ежедневно наслаждаемся удивительным настоем чая китайского, который дарит бодрость и свежесть.
Чай китайский – прародитель всех чайных культур, поскольку именно в Китае сама природа потрудилась над его созданием. Китайские чаи перевезли в другие страны в виде саженцев, и благодаря природным условиям он произвел необычайный взрыв по количеству разнообразных сортов.
Сорта настоящего чая из Китая представляет собой экологически чистый продукт без каких-либо примесей:
- зеленый
- Пуэр
- Улун
- красный
Роль человека при производстве настоящего чая заключается в бережном сборе, просушке и перевозке продукта, а об остальном позаботилась природа.
Кто покупает настоящий китайский чай
Покупка настоящего чая из Китая рассчитана специально на истинных ценителей этого волшебного напитка. Каждый из сортов огромного ассортимента – это особенный и неповторимый мир, за которым стоит целая эпоха.
Подавляющее большинство сортов green tea могут похвастаться многовековыми традициями. Каждый, отдельно взятый вид чая, напоминает свой сформировавшийся характер:
- один подобен вихрю энергии,
- другой способен унести на волнах умиротворения и спокойствия.
Наслаждаясь незабываемым вкусом настоящего зеленого золота, ярко чувствуется соседство с великими императорами, поскольку они ежедневно вкушали какой-то из этих напитков:
- зеленый,
- черный,
- красный,
- белый,
- желтый улун,
- пуэр.
Каждый из этих видов обладает особенным вкусом и лечебными свойствами, присущими только ему.
Любой настоящий чайный сорт, сырье для которого переработано в Китае, способен:
- оказывать омолаживающее и тонизирующее воздействие,
- помогать организму избавиться от токсинов и шлаков,
- дарить заряд бодрости,
- улучшать настроение
– все зависит от конкретного сорта. Но чтобы достичь этого, важно приобретать исключительно настоящий китайский чай, выращенный и собранный, с учетом всех старинных традиций Востока.
Напиток избранных
Бытует легенда, что ШеньНуну – одна из значимых фигур китайской мифологии, духовный прародитель китайской нации, который увлекался изучением лекарственных трав, во время очередного путешествия по Поднебесной открыл удивительное растение, ныне известное как чай.
Долгое время он оставался любимым напитком королевских особ, аристократов и дворян, поскольку в те времена лишь они могли позволить себе пить высоко ценившийся элитный напиток. Сегодня без чая не обходится практически ни одна трапеза.
Существующее на сегодняшний день многообразие сортов чайных кустов, выращиваемых в 18 провинциях и автономных районах Китая, просто поражает. Китайцы могут сделать более пятисот сортов, используя свежие листья с одного единственного куста.
Полезные свойства чая
Культивируемые вечнозеленые растения, собранные и переработанные в Китае – чудодейственная копилка полезных свойств и веществ.
- Оказывая общеукрепляющий,
- тонизирующий и
- омолаживающий эффект на человеческий организм,
он способствует нормализации обменных процессов и значительному снижению веса. Физическое и душевное состояние человека напрямую зависит от особенного ритуала, который представляет собой чаевничанье.
Помимо всего прочего, любой чайная заварка прекрасно утоляет жажду.
Уникальные сорта элитного напитка, начиная от зеленого молочного и заканчивая горным улуном, удовлетворят вкусы, как новичков, так и истинных знатоков чайных церемоний. Каждый отдельный сбор обладает массой полезнейших свойств, своими собственными особенностями заварки и неповторимыми вкусовыми оттенками.
- бодрящий Пуэр,
- сладковатый Да Ху Пао,
- Дан Хун Би Ло с легким фруктовым послевкусием
– каждая церемония создана под определенное настроение. Минутки уединения, вечернее чаепитие в кругу близких людей, шумная вечеринка с друзьями обязательно будут украшены правильно выбранным чаем.
Не стоит забывать, что элитный чай - неординарный и роскошный подарок, наполненный глубоким смыслом и изяществом.
Не забывайте, что чаепитие – это не только вкусное, но и полезное удовольствие!
Хотела бы обратить особое внимание на комковой Пуэр. Благодаря своей особой структуре, этот напиток приобрёл большую популярность среди населения разных стран. Комковая структура позволяет сохранять все полезные вещества, которые дала сама природа. Чай десятилетней выдержки отличается своим насыщенным ароматом и непревзойдённым послевкусием сушенных фруктов.
Пуэр придаёт силы и отлично тонизирует. При частом употреблении улучшается общее самочувствие. Очищает организм. А входящие в состав антиоксиданты позволяют долго сохранить молодость и здоровье.
Заваривание
Необходимое количество чая (2-3 г) обдать кипятком на несколько секунд, после чего жидкость следует слить. Это позволит чаю «проснутся». После чего следует перейти к самому процессу заваривания: залить подготовленные листья водой, температурой 90 градусов на несколько минут.