Зеленый чай для малышей - друг или враг
Содержание:
Не все пили в детстве зеленый чай, хотя бы потому, что в семье это было просто не принято. Можно отмахиваться от этого и сейчас, когда растет свой собственный ребенок. Считается, что это напиток для взрослых гурманов, тогда зачем давать зеленый чай детям?
Уникальный состав
Очень немногие продукты могут сравниться с зеленым чаем по степени концентрации веществ, полезных для человека. Прежде всего, в нем содержатся полифенолы – особые аминокислоты, являющиеся антиоксидантами. Они выводят из организма токсины, замедляют процесс старения и препятствуют образованию опухолей.
Кроме того, чай очищает организм, улучшает процесс пищеварения и оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему.
Польза для детей
В азиатской культуре зеленый чай можно детям с любого возраста, - и даже детям до года. Считается, что ребенок, который пьет его наравне со взрослыми, станет сильным и здоровым. Но все же лучше подождать и давать его малышу только после того, как тот достигнет трехлетнего возраста.
С раннего детства его можно употреблять в качестве профилактического средства от простуды в виде полоскания для горла или настоя для промывания носа.
Этот чай влияет на детский организм сразу в нескольких аспектах:
- Укрепление иммунной системы: дети чувствительны к гриппу и респираторным заболеваниям, а употребление этого напитка усиливает детский иммунитет.
- Улучшение обмена веществ и функционирования желудочно-кишечного тракта.
- Предотвращение развития кариеса: в чае содержатся вещества, способные уничтожать болезнетворные бактерии.
Осторожно – кофеин!
В связи с этим у многих родителей часто возникает вопрос – если этот напиток такой полезный, можно ли детям зеленый чай пить часто? Известно, что многие мамы дают его своим малышам вместо обычного питья, или чтобы предотвратить газообразование и колики. Может помочь он и для увеличения количества молока в период кормления. Но, чтобы не навредить ребенку, прежде всего, нужно разобраться, что же находится в составе чая.
Помимо уже упомянутых полезных и необходимых организму веществ, он содержит кофеин, оказывающий на взрослого человека легкое тонизирующее действие. Хотя процент содержания кофеина в чае гораздо меньше, чем в кофе, для ребенка это может оказаться сильным возбуждающим средством.
Малыш становится капризным, плохо спит. Кроме того, может усилиться сердцебиение. Дубильные вещества, входящие в состав чая, могут привести к раздражению слизистой желудка и пищевода и к развитию гастрита.
Тем не менее, детям можно пить зеленый чай, нужно только соблюдать определенные правила, чтобы уменьшить воздействие возбуждающих веществ и сохранить полезные свойства в полном объеме. Таким же образом нужно пить зеленый чай при кормлении ребенка, потому что кофеин, попадая в организм и молоко мамы, может усваиваться и малышом. И если для мамы большого вреда может и не быть, то его нервной системе такая нагрузка не под силу.
- Можно купить декофеинизированный детский напиток, но обязательно нужно удостовериться, что обработка велась без участия химикатов, в противном случае, вред будет еще больше.
- Для малыша лучше всего делать слабую заварку. Использование крупных листьев очень удобно при определении необходимого ее количества – можно отсчитать несколько листочков.
- Обязательно нужно слить первую заварку, потому что кофеин практически сразу выделяется в воду, а полезные вещества еще остаются в листьях. Если заварить листья на 45 секунд, а потом эту воду вылить, то около 75-80% возбуждающих веществ будет удалено из напитка. Вкус и аромат останутся превосходными, и все необходимые организму микроэлементы не будут утрачены.
- Ни в коем случае нельзя заваривать пакетики – пользу детям принесет только листовая заварка. В ней гораздо меньше кофеина и больше нужных элементов. Лучше покупать качественные дорогие сорта в проверенных магазинах.
- Не позволять малышу пить много. Достаточно одной чашки в день, можно разделить ее на несколько порций и пить с медом или молоком, что еще больше усилит полезные свойства напитка. Необходимо постоянно наблюдать за самочувствием ребенка, если он стал капризничать или хуже спать, лучше уменьшить порцию или совсем отказаться от приема.
- Пить напиток лучше горячим, кипяток связывает молекулы кофеина и теанина, что уменьшает возбуждающее действие.
Рецепты для детей
Можно приготовить для малышей вкусные напитки с чаем, содержание кофеина в них будет снижено, а вкусовые свойства улучшатся за счет добавок.
Мятный напиток:
Чайный коктейль:
Мороженое:
Чтобы порадовать ребенка, можно приготовить особое мороженое. Действие возбудителей в нем полностью нейтрализовано, а полезные вещества сохранены. Для приготовления понадобится:
Здоровье ребенка целиком зависит от правильных действий его родителей, и если соблюдать несложные рекомендации, то употребление зеленого чая принесет малышу несомненную пользу.
Мой уникальный племянник - сын русской мамы и турецкого папы, родившийся и живущий в Китае, - обожает зеленый чай с младенчества. Это при том, что мама и папа к зеленому чаю достаточно равнодушны (папа, естественно, предпочитает кофе).
Среди множества напитков он чаще выбирает именно зеленый чай, особенно любит молочный чай. Тем более, что у живущих в Китае нет проблем с нахождением хорошего и настоящего зеленого чая.
Любит зеленый час с русской сгущенкой.
Впервые он попробовал этот сорт чая, когда к папе приходили в гости китайские партнеры по бизнесу. Они пришли в гости "со своим". Племянник сначала отреагировал на аромат напитка, явно его заинтересовавший, а потом попросил попробовать.
Теперь он пьет зеленый чай почти каждый день - родители не жалуются, а только удивляются своему ребенку, родившемуся на родине зеленого чая.
И спасибо за статью! Посоветую сестре рецепты на радость племяннику!
Будьте аккуратны при употреблении зеленого чая, состав может быть опасен для малышей!